Ovi Old Bay začini uključuju neke ozbiljno bogate: buzdovan, lovorov list, alevu papriku, karanfilić, đumbir, senf, muškatni oraščić i kardamom. To je mješavina koja dobro funkcionira s mnogo različitih namirnica – od morskih plodova do indijske kuhinje.
Šta daje Old Bay njegov okus?
Većina ukusa dolazi od senfa, paprike i soli celera, zajedno sa buzdovancem, muškatnim oraščićem, lovorovim listom, crvenom paprikom i kardamomom, i dok je očigledno u kombinaciji sa plodovima mora, takođe je iznenađujući preokret na prženom pirinču i slanutku. Čak i sada, jedem šake kokica posutih Old Bayom. Za inspiraciju.
Zašto u prodavnicama nema začina Old Bay?
Nastavak nedostatka začina Old Bay se dešava uprkos McCormickovim naporima da održi korak sa potražnjom. Artikli slabijeg učinka su izrezani kako bi se osiguralo da najpopularniji artikli, uključujući Old Bay, ostanu na zalihama. Kompanija je takođe dodala 1.400 dodatnih zaposlenih u proizvodnom procesu lanca snabdevanja.
Je li začin Chesapeake Bay isti kao i Old Bay?
Za Marylanders ne postoji ništa poput morskih plodova, posebno rakova, oko čega se svi možemo složiti. Na kraju je ova mješavina začina preimenovana u Old Bay u čast Old Bay Shipping Line i prodata je kupcima širom Marylanda koji su tražili odličan način da začine svoje morske plodove. …
Koji je začin sličan Old Bayu?
Cajun začin je izvanredan OldZamjena za aromu zaljeva. Prilično isto kao i potonje, iako obično začinjenije, cajunske mješavine začina su općenito dostupnije.
