U želucu, pepsin je glavni probavni enzim koji napada proteine. Nekoliko drugih enzima pankreasa počinje raditi kada molekuli proteina stignu u tanko crijevo. Lipaza se proizvodi u pankreasu i tankom crijevu.
Koja su 4 glavna probavna enzima?
Gušterača proizvodi ključne probavne enzime amilazu, proteazu i lipazu.
Koje kiseline i enzimi su u želucu?
Ove žlijezde proizvode probavne enzime, hlorovodoničnu kiselinu, sluz i bikarbonat. Želučani sok se sastoji od probavnih enzima, hlorovodonične kiseline i drugih supstanci koje su važne za apsorpciju hranljivih materija – dnevno se proizvodi oko 3 do 4 litre želudačnog soka.
Koji su enzimi u GCSE želuca?
Gdje se događa probava
- Proteaze kataliziraju razgradnju proteina u aminokiseline u želucu i tankom crijevu.
- Lipaze kataliziraju razgradnju masti i ulja u masne kiseline i glicerol u tankom crijevu.
- Amilaza katalizira razgradnju škroba u m altozu u ustima i tankom crijevu.
Zašto su enzimi u želucu?
Probavni enzimi igraju ključnu ulogu u razgradnji hrane koju jedete. Ovi proteini ubrzavaju hemijske reakcije koje pretvaraju hranljive materije u supstance koje vaš probavni trakt može da apsorbuje. Vaša pljuvačka sadrži probavne enzime. Neki od vaših organa, uključujući pankreas, žučnu kesu,i jetru, također ih otpustite.
