Zašto zet jaja?

Sadržaj:

Zašto zet jaja?
Zašto zet jaja?
Anonim

U tajlandskoj legendi, suptilni zaštitni uređaji majke doveli su dostvaranja zetovih jaja, ili kai izgledaju keuy. Saznavši da se njen zet ne ponaša dobro prema njenoj ćerki, zabrinuti roditelj je kao upozorenje ispekao dva tvrdo kuvana jajeta.

Zašto se jaja zovu zet?

Pa, zašto postoji smiješan naziv za tako ukusno jelo? … Druga verzija priče iza imena ovog jela je da su kuvana jaja jedino jelo koje zet može da skuva. Jednog dana je došla njegova svekrva u posetu, i on je morao da joj pripremi obrok – pa je skuvao jaja, ispekao ih i krajnji rezultat je bio ovo jelo.

Kako da učinim da Kai izgleda KEUY?

Zet jaja ไข่ลูกเขย (kai look keuy)

  1. 1 žlica sitno narezane ljutike.
  2. 2 žlice soka od tamarinda (šta je ovo?)
  3. 3 žlice (35g) palminog šećera, isjeckano, upakovano.
  4. 1 žlica vode.
  5. 1 kašika + 1 kašičica ribljeg sosa.
  6. 4 srednje kuvana pačja jaja, ili 5 pilećih jaja, oguljenih i potpuno ohlađenih.

Kakav je okus tajlandskih jaja?

Iako ima mnogo priča o tome kako su ova jaja dobila naziv, ono što nije sporno je njihov više slatko-slano-kiselog ukusa i mjesto kao tajlandski klasik.

Kako se pravi sos od tamarinda od jaja?

  1. Zagrejte šećer, pastu od tamarinda, riblji sos i vodu u malom loncu na srednje niskoj vatri. …
  2. U woku ili malom loncu na srednje jakoj, zagrijte oko 1 inč ulja,a zatim dodajte jaja, okrećući ih dok ne postanu hrskavi i zlatno-smeđi, 5 do 6 minuta.

Preporučuje se: