Škrob je vrsta ugljikohidrata, koji se također naziva složenim ugljikohidratom jer se sastoji od dugih lanaca molekula šećera. Škrobna hrana uključuje grašak, kukuruz, krompir, pasulj, testeninu, pirinač i žitarice.
Da li je grah puno skroba?
Namirnice bogate škrobom uključuju: škrobno povrće poput kukuruza, zimske tikvice i krompira. Mahunarke i mahunarke, uključujući sočivo, pasulj (poput bubreg pasulj, pinto pasulj i crni pasulj) i grašak (mislite na grašak i grašak crnih očiju)
Koji je pasulj škrob?
Škrobno povrće
- Pasulj (bubreg, mornarski, pinto, crni, cannellini)
- Butternut tikva.
- Chickpeas.
- kukuruz.
- Leća.
- Parsnips.
- grašak.
- Krompir.
Koji pasulj nije škrob?
Bambusovi izdanci . Pasulj (zeleni, voštani, italijanski - nemojte ovo brkati sa mahunarkama - beli pasulj, tamnoplavi pasulj, crni pasulj, itd.) Klice pasulja. prokulice.
Da li je pasulj u porodici skroba?
Pasulj je bogat hranljivim sastojcima sa visokim sadržajem vlakana i sadržajem skroba. Stoga se često smatraju dijelom grupe biljne hrane. Oni se dalje mogu klasifikovati kao "škrobno povrće", zajedno sa krompirom i tikvicama.