Konjak je posebna vrsta rakije proizvedene od destilovanog bijelog vina. Mora se destilirati dva puta, koristeći bakrene lonce, i odležati u bačvama od francuskog hrasta najmanje dvije godine. Sezona destilacije konjaka traje od 1. oktobra do 31. marta, petomjesečni godišnji period.
Koja je razlika između konjaka i rakije?
Konjak se mora praviti u francuskoj regiji Cognac, dok se brandy može napraviti bilo gdje u svijetu. Oba su napravljena od grožđa, a zapravo potiču od bijelog vina. Konjak je jedno od najstarijih žestokih pića na svijetu, a može se naći u nekim od najklasičnijih koktela.
Da li je konjak dobar za zdravlje?
Konjak se pravi isključivo od bijelog grožđa i dvostruko je destilovan kako bi se stvorio glatki duh u kojem se tako često uživa kao piće nakon jela. Ove odredbe su propisane u francuskom zakonu, kao i dvije druge koje pomažu da se konjak zdravo piće, rekao je Bulmer.
Je li konjak viski?
Najveća razlika je u tome što se konjak pravi od grožđa, a viski od žitarica, najčešće ječma. Ovo zrno se pomeša sa kvascem i vodom, destiluje, a zatim odležava u hrastovim bačvama. Konjak počinje život kao fermentirani sok od grožđa koji se prvo pretvara u vino. … Viski se, s druge strane, može napraviti bilo gdje u svijetu.
Je li konjak vino ili piće?
Konjak je, tehnički gledano, vrsta rakije. To znači da se pravi destilacijom vina, a zatim odležavanjemrezultirajući alkohol (Francuzi ga zovu eau de vie) u drvenim bačvama.
