Ako jaje potone, svježe je. Ako se nagne prema gore ili čak lebdi, to je staro. To je zato što kako jaje stari, mali vazdušni džep unutar njega postaje sve veći kako se voda oslobađa i zamenjuje vazduhom. Ako zračni džep postane dovoljno velik, jaje bi moglo plutati.
Zašto moja sirova jaja plutaju?
Jaje može plutati u vodi kada se njegova zračna ćelija dovoljno uveća da održava plovnost. To znači da je jaje staro, ali može biti potpuno bezbedno za upotrebu. … Pokvareno jaje će imati neprijatan miris kada razbijete ljusku, bilo sirovo ili kuvano.
Da li sirova jaja tonu ili plutaju kada su loša?
Ovo nije mit; svježa jaja tonu dok loša jaja lebde na vrh. Jednostavno napunite posudu hladnom vodom iz slavine i stavite jaja u nju. Ako potone na dno i leže na jednoj strani, svježe su i dobre za jelo. Loše jaje će plutati zbog velike zračne ćelije koja se formira u njegovoj bazi.
Kako možete znati da li je nekuhano jaje još uvijek dobro?
Napunite posudu ili čašu sa oko četiri inča hladne vode i nježno stavite svoje jaje(a) unutra. Vrlo svježa jaja će potonuti na dno i ležati na boku. Ako jaje ostane na dnu, ali stoji na svom malom kraju, i dalje je dobro za jelo; samo ne baš tako svježe.
Da li se rashlađena jaja pokvare?
Jaja se mogu hladiti tri do pet sedmica od dana kada stavite u frižider. TheDatum "prodaje do" obično ističe tokom tog perioda, ali jaja će biti savršeno sigurna za upotrebu. … Nakon tvrdog kuvanja, jaja se mogu čuvati nedelju dana u frižideru.
