Maslac od kikirikija općenito ima dug vijek trajanja. U ostavi, komercijalni puteri od kikirikija mogu trajati 6–24 mjeseca neotvoreni, ili 2-3 mjeseca nakon otvaranja. Prirodnim puterima od kikirikija nedostaju konzervansi i mogu trajati nekoliko mjeseci neotvoreni ili do mjesec dana nakon otvaranja.
Da li je neotvoren puter od kikirikija kojem je istekao rok trajanja siguran?
Poslije ovog datuma, ako je neotvoreno još uvijek je savršeno dobro. Otvoren, puter od kikirikija će polako razvijati neprijatan ukus užeglog orašastih plodova u narednih pet ili nešto više godina pre nego što će imati tako loš ukus da mu se neće prići ni dete koje je najopsednutije puterom od kikirikija. Ali još uvijek je malo vjerovatno da će vam biti muka.
Koliko dugo puter od kikirikija traje nakon isteka roka trajanja?
Kako bi puter od kikirikija bio siguran i svjež, najbolje ga je čuvati u frižideru. Ovo je uslov za prirodni ili domaći puter od kikirikija jer ove sorte nemaju konzervanse. Kada se otvori, trebalo bi protekli pet do osam mjeseci nakon datuma najboljeg datuma.
Možete li dobiti trovanje hranom od maslaca od kikirikija koji je istekao?
Nizak sadržaj vlage i visok nivo masti daju mu izuzetno dug rok trajanja. Ali to će na kraju postati užeglo zbog visokog sadržaja masti. Hrana koja je užegla vjerovatno vas neće razboljeti, ali vjerovatno je nećete htjeti jesti, jer će okus i tekstura biti vrlo neugodni.
Može li te stari kikiriki razboljeti?
Vi verovatno nećete biti bolesni nakon što pojedete šaku užeglog kikirikija. Alito nije dobro za vaše zdravlje, niti su dobre kada je u pitanju ukus. … Uz to, prije nego što pojedete bilo koji stari kikiriki i provjerite da li je užeglo, potražite uobičajene znakove da je hrana loša: plijesan ili promjene boje (crne mrlje, itd.)
