Čuvanje vaših makarona u frižideru je najbolji način da ih održite svježima. Makarone možete čuvati u frižideru do 7 nedelja i i dalje će imati svež ukus, a nijedan od sastojaka neće biti ispario ili imati drugačiji ukus.
Gdje treba čuvati makarone?
Macarons ostaju fini i svježi u frižideru ili zamrzivaču kada se čuvaju u hermetički zatvorenim posudama. Obično se mogu slagati jedan na drugi u kontejneru. Ako je dno vaših makarona malo gumeno ili ljepljivo, preporučujem da između svakog sloja stavite komad plastične folije ili pergament papira.
Koliko dugo traju makaroni bez hlađenja?
Neohlađeni makaroni ostat će svježi otprilike jedan dan. Ako mislite da ih možete pojesti u tom roku (ko bi vam mogao zamjeriti!), stavite posudu u ostavu ili na pult. Čuvajte kolačiće podalje od direktne sunčeve svjetlosti. Rashlađene kolačiće potrošite u roku od 3 dana.
Da li nepunjene makarone treba da se hlade?
Ako nije stabilan na polici, onda morate macarons držati barem u frižideru. Ako ih ipak morate držati u frižideru, toplo preporučujem da koristite hermetički zatvorenu posudu i pokušajte da ih ne ostavljate duže od 2-3 dana.
Možete li ostaviti makarone da se osuše preko noći?
U našem isprobanom i testiranom receptu za makarone sušili smo makarone preko noći, otprilike 8-9 sati prijepečenja. Da bismo ubrzali stvari, otkrili smo i da makaroni mogu bitisušeno 20 minuta u dehidratoru na najnižoj postavci.
