Konjac se koristi kao zamjena za želatinu i za zgušnjavanje ili dodavanje teksture hrani. Takođe se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini. U zapadnom svijetu, konjac je najpoznatiji kao dodatak prehrani za mršavljenje i kontrolu kolesterola.
Je li konjac žele dobar za vas?
Konjac proizvodi mogu imati zdravstvene prednosti. Na primjer, mogu sniziti razinu šećera i kolesterola u krvi, poboljšati zdravlje kože i crijeva, pomoći u zacjeljivanju rana i promovirati gubitak težine. Kao i sa svakim nereguliranim suplementom prehrani, najbolje je razgovarati s liječnikom prije uzimanja konjaca.
Kakav je okus žele od konjac?
Popularni konjac voćni žele su aromatizirani parfemnim ličijem ili slatkim sirupima od breskve glatke, klimave teksture. Sečuanski grickalice natopljene uljem čilija imaju želatinasto hrskavo, poput goveđe tetive, ali bez govedine. Konjac je toliko raznovrstan, može biti ukusan bez obzira kakva bi bila vaša definicija ukusnosti.
Zašto Korejci jedu konjac žele?
Za one koji nisu upoznati sa konjac želeom, to je popularna pitka dijetalna užina u mnogim dijelovima Azije, posebno u Koreji. … Očigledno, pitki konjac žele se konzumira kao niskokalorični dodatak obroku kako bi pomogao u upravljanju svojom težinom održavajući vas sitim između obroka.
Je li pitki konjac žele loš za vas?
Može predstavljati opasnost od gušenja za one koji ga jedu kao dodatak slatkišima i ne žvaću ga temeljito, posebno za djecui starije osobe. Kao rastvorljivo dijetetsko vlakno, poznato je da apsorbuje mnogo vode i da se može proširiti u grlu prilikom gutanja ili izazvati opstrukciju u nečijem GI traktu.
