Kako pripremiti repu. Bebi repa ne mora da se guli – samo operite i odrežite kraj korena. Ogulite zimsku repu, a zatim isecite na male komade pre kuvanja.
Da li je potrebno oguliti repu prije kuvanja?
Kako pripremiti repu. Bebi repa ne mora da se guli – samo operite i odrežite koren korena. Ogulite zimsku repu, a zatim isecite na male komade pre kuvanja.
Možete li kuhati repu sa korom?
Repu možete oguliti prije nego što je skuvate, ali ovaj korak dodaje dodatni posao i zaista nije potreban. Kao i većina drugih jestivih korijena, repa ponekad ima prljavštinu na koži, ali možete je dobro očistiti pristojnom četkom za ribanje.
Da li se repa i rutabaga moraju oguliti?
Koža repe je dovoljno nježna da se može oguliti gulilom povrća, međutim, rutabaga obično zahtijeva brisanje nožem. Možete se izvući ako ne gulite repu ako sami uzgajate, ali rutabage iz supermarketa se moraju oguliti zbog njihove kože obložene voskom.
Da li je u redu jesti sirovu repu?
Iako se najčešće kuvaju, repa se može uživati i sirova. Ako planirate da ih jedete sirove, jednostavno ogulite i narežite repu kao jabuku da jedete sa umacima ili dodajte na vrh salate. Obavezno odrežite kraj korijena i uklonite zelje – koje možete sačuvati i za kuhanje.
