Škotsko jaje je kuvano jaje umotano u meso kobasice, premazano prezlom i pečeno ili prženo.
Zašto to zovu škotsko jaje?
Nazvani po establišmentu koji ih je izmislio, kaže se da su William J Scott & Sons izmislili 'Scotties' – originalna jaja su bila prekrivena kremastom ribljom pastom, a ne meso kobasice, pre nego što se prekrije prezlom.
Kakav je okus jajeta od viskija?
Tradicionalno škotsko jaje u početku ima ukus fin i mesan jer je omotač kobasice najistaknutiji sastojak koji pecka pupoljke. Takođe bi trebalo da ima ukus jajeta, prirodno. Tekstura bi zaista trebala biti kombinacija hrskave vanjske mrvice i unutrašnjosti meke i luksuzne, a ne gumene.
Šta je britansko škotsko jaje?
Scotch jaje, tradicionalno britansko jelo koje se sastoji od oljuštenog tvrdo kuvanog jajeta koje je umotano u kobasicu, prekriveno prezlom, a zatim prženo u dubokom ulju ili pečeno dok ne postane hrskavo. To je popularno jelo za pub i piknik i obično se služi hladno u Britaniji. Škotsko jaje ima konkurentne priče o porijeklu.
Jedete li visko jaje toplo ili hladno?
Scotch jaja su takođe popularna hrana za piknik jer dobro putuju i mogu se jesti na sobnoj temperaturi ili čak hladna.
