Katalaza je jedan od najvažnijih antioksidativnih enzima. Pošto razlaže vodikov peroksid do bezopasnih proizvoda kao što su voda i kiseonik, katalaza se koristi protiv brojnih bolesti povezanih sa oksidativnim stresom kao terapeutsko sredstvo.
Da li enzim katalaza radi?
Katalaza je uobičajen enzim koji se nalazi u gotovo svim živim organizmima izloženim kisiku (kao što su bakterije, biljke i životinje) koji katalizuje razgradnju vodikovog peroksida do vode i kisika. To je veoma važan enzim u zaštiti ćelije od oksidativnog oštećenja reaktivnih vrsta kiseonika (ROS).
Šta katalaza katalizuje?
Katalaza, enzim koji izaziva (katalizuje) reakciju kojom se vodikov peroksid razlaže na vodu i kiseonik. … Kod sisara, katalaza se nalazi pretežno u jetri.
Koji je princip testa katalaze?
NAČIN: Razlaganje vodikovog peroksida na kiseonik i vodu posreduje enzim katalaza. Kada se mala količina organizma koji proizvodi katalazu unese u vodikov peroksid, nastaje brza elaboracija mjehurića kisika, plinovitog produkta aktivnosti enzima.
Koliko brzo radi katalaza?
Enzim katalaza brzo razlaže vodonik peroksid na vodu i kiseonik. Drugim riječima, katalaza štiti stanice od toksičnog djelovanja vodikovog peroksida. Sve aerobne ćelije proizvode katalazu. Jedan molekulenzima katalaze može raditi na 40 miliona molekula vodikovog peroksida u sekundi!