Breskve se najčešće jedu svježe, jednostavno zato što se koštica lako uklanja. Ova sorta breskve je zrela od kraja jula do avgusta.
Jesu li slobodne breskve sada u sezoni?
Breskve bez koštica imaju meso koje se lako izvlači iz koštica, što ih čini najidealnijim za jelo svježe. Iako nisu tako sočne ili slatke kao breskva od kamenčića, kamenčići su dobri i za pečenje, a savršeni su za svježe jelo i za sve vaše potrebe za konzerviranjem. Dostupno: sredinom avgusta do kraja septembra.
Kako možete znati da li je breskva Freestone?
Kao što nazivi suptilno impliciraju, razlika između breskve sa košticom i breskve s košticom je u tome koliko se meso ploda drži koštice. Slobodne breskve imaju plodove koji se lako izvlače iz koštice, dok se meso breskve s košticom tvrdoglavo drži koštice.
Koja je najbolja Freestone breskva?
Najpopularnije sorte
Zasnovano na svojoj ljepoti, izuzetno bogatom, slatkom okusu i produženom vijeku trajanja, Elegant Lady je najbolja sorta breskve bez kamena. O'Henry breskve su druge po popularnosti i poznate po svojoj velikoj veličini i grimiznoj crti koja se proteže blizu koštice ploda.
Šta to znači ako je breskva Freestone?
Freestone aludira na breskve sa mesom koje se lako uklanja iz koštice. U mnogim slučajevima koštica bukvalno ispadne iz breskve nakon što je narezana. Zahvaljujući toj osobini, ovebreskve su obično najčešća vrsta koja se nalazi na lokalnim pijacama i trgovinama jer su najbolje kada se jedu svježe.
