Nećete imati problema da nabavite bezglutenske verzije bilo kojeg francuskog peciva o kojem možete sanjati, osim jednog: kroasan. Napraviti ovu esencijalnu francusku viennoiserie bez glutena je gotovo nemoguće, a kroasane bez glutena je teško pronaći, čak i u Parizu.
Koje su namirnice najgore za gluten?
Ako imate intoleranciju na gluten, izbjegavajte sljedeće:
- bijeli hljeb.
- hleb od punog pšenice.
- krompirov hleb.
- raženi hleb.
- hljeb od kiselog tijesta.
- pšenični krekeri.
- oblozi od punog pšenice.
- tortilje od brašna.
Da li peciva sadrže gluten?
Gluten daje elastičnost, snagu i sposobnost 'držanja' prehrambenih proizvoda zajedno. Najočigledniji izvori glutena u većini dijeta su hljeb, tjestenina, žitarice za doručak, brašno, peciva, baze za pizzu, kolači i keksi. Gluten se također može naći u prerađenoj hrani, kao što su supe, umaci, gotova jela i kobasice.
Mogu li oboljeli od celijakije jesti pecivo?
Svi hljeb i proizvodi od kruha - npr. kroasani, bageli, pitta kruh, čapati, naan kruh, hrskavi kruh, krekeri, macosi, mafini, pogačice, krutoni, palačinke, pica, jorkširski pudingi, oblatne i sladoled peciva i pite.
Koje su žitarice za doručak bez glutena?
Najukusnije žitarice bez glutena u trgovinama upravo sada
- od 11. Ne zaboravite to zakačiti za kasnije! Ljubaznošću Amazona.
- od 11. Cocoa Pebbles. KUPITE SAD $19,90. …
- od 11. Puffins. KUPITE SAD $4.81. …
- od 11. Honey Bunches of Oats. …
- od 11. Rice Krispies. …
- od 11. Rice Chex. …
- od 11. Van's Cinnamon Heaven. …
- od 11. Honey Nut Cheerios.
