Obogaćene žitarice mogu smanjiti rizik od nedostatka nutrijenata. Konkretno, obogaćivanje hrane folnom kiselinom pomoglo je u smanjenju učestalosti urođenih mana.
Može li vaše tijelo apsorbirati vitamine iz žitarica?
Ako hranljive materije dobijete kroz obogaćivanje, u kojem se vitamini i minerali dodaju hrani, oni se često i dalje dobro apsorbuju, ponekad čak i lakše nego u svom prirodnom obliku. Ali telo ne reguliše apsorpciju na isti način na koji to radi sa integralnom hranom, kaže Wdowik.
Koja je najzdravija obogaćena žitarica?
Evo 12 zdravih žitarica koje možete dodati na svoju listu za kupovinu:
- Cracklin' Oat Bran (To je Stolerova omiljena.)
- Ukupno cijelo zrno.
- Kashi GO Lean Original.
- Nature's Path Flax Plus Multibran Flakes.
- Special K Original.
- Post Great Grains Crunchy Pecan.
- Hrana za život Ezekiel 4:9 Proklijale žitarice od celog zrna.
- Love Grown Original Power O's.
Da li vaše tijelo apsorbira željezo iz žitarica?
Odakle možete nabaviti svoje željezo? Naša tijela ne mogu proizvoditi željezo, tako da ga morate unijeti u svoju ishranu – bilo kroz hranu koja ga prirodno sadrži ili onu koja je obogaćena željezom, kao što su bijeli hljeb i žitarice za doručak. Problem je što nije svo to gvožđe u obliku koji možete apsorbovati.
Koje žitarice su obogaćene žitarice?
Odabir žitarica bogatih gvožđem i obogaćenim gvožđemŽitarice
- Žitarice bogate gvožđem i gvožđem Žitarice obogaćene gvožđem – aktivno gvožđe. …
- Rice Krispies 30,4mg/100g (SAD) 8,0mg/100g (UK & Irska) …
- Cornflakes 28,9mg/100g (SAD) 8,0mg/100g (UK i Irska) …
- Quaker Quick Oats 19,8mg/100g. …
- Pšenični keksi 12mg/100g. …
- Pahuljice od mekinja 8,8mg/100g. …
- Musli 8,8mg/100g.