Istina je da cvekla ima više šećera od mnogih drugih povrća-oko 8 grama u porciji od dvije male cvekle. Ali to teško da je isto kao da dobijete 8 grama šećera iz kolačića. “Cvekla je bogata vlaknima, koja zadržavaju šećer i usporavaju njegovu apsorpciju u krvotok,” kaže Linsenmeyer.
Da li je cvekla loša za dijabetičare?
Donja linija. Cvekla je bogata antioksidansima i nutrijentima koji imaju dokazane zdravstvene prednosti za sve. Čini se da je konzumiranje cvekle posebno korisno za osobe sa dijabetesom. Cvekla smanjuje rizik od uobičajenih komplikacija dijabetesa, uključujući oštećenje nerava i oka.
Da li se cvekla pretvara u šećer?
Šećer od cvekle se pravi postupkom koji uključuje tanko rezanje šećerne repe kako bi se izvukao prirodni šećerni sok. Sok se pročišćava i zagrijava kako bi se dobio koncentrirani sirup, koji se kristalizira u granulirani šećer.
Zašto je cvekla loša za vas?
Cvekla je MOŽDA SIGURNA za većinu ljudi kada se uzima oralno u medicinskim količinama. Cvekla može učiniti da urin ili stolica budu ružičasti ili crveni. Ali ovo nije štetno. Postoji zabrinutost da bi cikla mogla uzrokovati nizak nivo kalcija i oštećenje bubrega.
Da li cvekla ima ugljene hidrate?
Cvekla, kuvana (1 šolja / 150 grama): 16 grama ugljenih hidrata, od kojih su 4 vlakna.
