Vlakna u basmati pirinču su rastvorljiva, što znači da dodaje masu i pomaže u kretanju otpada duž probavnog trakta. Konzumiranje cjelovitih žitarica poput smeđeg basmati pirinča povezano je sa manjim rizikom od srčanih bolesti. … Oni također pomažu u smanjenju rizika od visokog krvnog pritiska, faktora rizika za srčana oboljenja.
Da li je basmati pirinač najzdraviji?
Fiber. Pored nižeg glikemijskog indeksa, koji čini basmati pirinač zdravijom opcijom, ima više nivoe vlakana. Održavanje prehrane bogate vlaknima potiče bolju probavu i može pomoći kod probavnih problema kao što je zatvor.
Da li je basmati pirinač loš kao bijeli pirinač?
Beli basmati pirinač ima više kalorija i ugljenih hidrata u poređenju sa običnim belim pirinčem. … Sadrži i nešto više proteina, ali razlika je premala da bi se napravila razlika. Nadalje, obje vrste žitarica su visoko obrađene i mogu uzrokovati skokove šećera u krvi zbog niskog sadržaja vlakana.
Zašto je bijeli basmati pirinač zdrav?
Basmati je bez glutena i ima malo masti. Sadrži svih osam esencijalnih aminokiselina, folnu kiselinu, ima vrlo malo natrijuma i nema kolesterola. Basmati ima nizak do srednji glikemijski indeks, što znači da se energija oslobađa sporije i stabilnije što dovodi do uravnoteženijeg nivoa energije.
Šta je posebno kod basmati riže?
Basmati zrno je jedinstveno po tome što se proširuje više od dva putanjegova suva dužina tokom kuvanja. Za razliku od drugih vrsta pirinča, zrna se šire samo po dužini, što im omogućava da zadrže svoju karakterističnu dužinu i vitkost kada se kuvaju.
