Proteini su vitalni nutrijent za gotovo svaki dio vašeg tijela. Probavlja se u vašim ustima, želucu i tankom crijevu prije nego što se pusti u krvotok kao pojedinačne aminokiseline.
Kako protein putuje kroz krv?
Aminokiseline se transportuju kroz plazmu do svih delova tela, gde ih preuzimaju ćelije i sastavljaju na specifične načine da formiraju proteine mnogih vrsta. Ovi proteini plazme se oslobađaju u krv iz ćelija u kojima su sintetizovani.
Kako se proteini apsorbuju u tijelu?
Kod odraslih, u suštini svi proteini se apsorbuju kao tripeptidi, dipeptidi ili aminokiseline i ovaj proces se dešava u duodenumu ili proksimalnom jejunumu tankog creva. Peptidi i/ili aminokiseline prolaze kroz intersticijsku granicu četkice olakšavajućom difuzijom ili aktivnim transportom.
Može li neprobavljena hrana ući u krvotok?
Hranljive materije i voda koji su uklonjeni iz probavljene hrane prolaze kroz zidove tankog creva. Oni ulaze u krvotok i putuju u različite dijelove tijela gdje se koriste za popravku i izgradnju. Neapsorbirana i nesvarena hrana koja ostaje tada se kreće u debelo crijevo.
Koliko brzo se proteini apsorbuju u krvotok?
Whey je protein koji brzo djeluje; njegova stopa apsorpcije je procijenjena na ~ 10 g posat [5]. Ovom brzinom, bilo bi potrebno samo 2 h da se u potpunosti apsorbira doza od 20 g surutke.
