Youtiao je duga zlatno-smeđa pržena traka tijesta koja se obično jede u Kini i drugim kuhinjama istočne i jugoistočne Azije. Konvencionalno, youtiao se lagano soli i prave tako da se mogu pocijepati po dužini na dva dijela.
Ko te izmislio tiao?
Youtiao, koji uvija dva komada tijesta spojena u sredini, a zatim se prži u vrelom ulju, kreirali su ljudi da proklinju Qina i njegovu ženu po imenu Wang u Southern Song Dynasty. Čuveni zalogaj iz Hangzhoua congbaohuier takođe je povezan sa ovom pričom.
Kako se kaže tiao na mandarinskom?
油条: youtiao (deep-f…: yóu tiáo | Definicija | Mandarin kineski Pinyin engleski rječnik | Yabla Chinese.
Kako se zove kineska krofna?
Tradicionalne kineske krofne se zovu Youtiao. Razlikuju se od onih koje vidite na kineskom bifeu i više su tipa cruller ili churro kao što možete vidjeti ovdje.
Šta Kinezi jedu za doručak?
10 namirnica za doručak koje biste trebali probati u Kini
- Punjene lepinje na pari (bāozi, 包子) …
- Congee (zhōu, 粥) …
- Vrući i suhi rezanci (règānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- „Čaj od brašna” ili kaša od prosa sa pastom od susama (miànchá, 面茶)…
- Rižini rezanci (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Palačinka od mladog luka (cōngyŏubĭng, 葱油饼)
