Iako bi bilo teško dokazati da balzamiko sirće može trajati vječno, dobra boca će trajati dosta vremena pod pretpostavkom da je pravilno napravljena i pohranjena. … Uz to, htjet ćete konzumirati većinu komercijalno dostupnih balzamičkih octa u roku od tri do pet godina.
Da li preljev od balzamičnog vinaigrettea ide loše?
Balsamic vinaigrette preljev za salatu koji se stalno hladi općenito će ostati najboljeg kvaliteta oko 6 do 9 mjeseci.
Koliko dugo možete držati balzamiko vinaigrette?
Ako balzamiko sirće koristite prvenstveno za salate i volite ga ohlađeno, možete ga čuvati u frižideru. Ako ih koristite za umake, marinade i redukcije, čuvajte ih u ormaru. Rok trajanja balzamičnog sirćeta treba da bude između 3-5 godina.
Šta će se dogoditi ako pojedete balsamico vinaigrette kojoj je istekao rok trajanja?
Rok trajanja balzamičnog sirćeta
Balzamiko sirće se neće pokvariti niti vam se razboljeti ako je nekoliko godina nakon isteka roka trajanja. Ali počeće da se pogoršava u kvalitetu, gubeći te karakteristične arome.
Možete li jesti vinaigrette koji je istekao?
Ali zapamtite da prelivi za salatu, kao i mnogi drugi začini, obično imaju najbolji rok, a ne rok upotrebe ili rok trajanja. Zbog ove razlike, možete bezbedno koristiti prelive za salatu da upotpunite svoja omiljena jela čak i nakon što istekne rok za najbolje.
