Ali za razliku od roštilja na plin ili ugljen, roštilji s ravnim vrhom se ne mogu koristiti za roštiljanje ili pušenje hrane. Umjesto toga, oni su namijenjeni za kuhanje hrane koja se obično kuha na roštilju – palačinke i pržena jaja – kao i hranu koja se obično peče na roštilju, ali je prikladna za ravnu ploču-odrezak, burgeri, i narezano povrće.
Koje su prednosti roštilja sa ravnim vrhom?
Prednosti plinskih roštilja
- Versatile Cooking. Mogu se nazvati "grill" s ravnim vrhom, ali ovi uređaji su sposobni za gotovo svaki stil kuhanja uz pomoć odgovarajućeg pribora.
- Raven, visoka temperatura. …
- Not Too Smoky. …
- Kuhajte više odjednom. …
- Zdravlje roštiljanje. …
- Društveno iskustvo.
Zašto su roštilji s ravnim vrhom tako popularni?
Kuvari širom svijeta vole svoje roštilje (poznate i kao ploske ili planchas) jer mogu upravljati s nekoliko narudžbi istovremeno: hamburgeri u jednoj toplotnoj zoni, haš braon u drugoj, jaja u drugoj. Oni također nude odličnu kontrolu temperature, a dječače, mogu li stvoriti sjajnu smeđu Maillard površinu.
Je li ravna ploča bolja od roštilja?
Kao što sam spomenuo, rešetke najbolje funkcioniraju za kockice, male, tekuću hranu ili tijesto. Poželjet ćete kuhati masno meso i kožu na peradi na roštilju. Masnoća može kapnuti i stvoriti dodatni dim i okus. Vaša hrana je malo zdravija jer ne stoji u masnoći i ulju kao na tavi.
Šta je arešetka s ravnim vrhom korištena za?
Svestranost: Roštilj s ravnim vrhom omogućava da kuhate mnogo više vrsta hrane nego što bi to obično radilo na tradicionalnom roštilju, budući da čvrsta površina sprečava da male namirnice upadnu u plamena. Zamislite palačinke, prženi pirinač i jaja. Mast: Roštilj s ravnim vrhom drži mast na površini za kuhanje, gdje se može nakupiti.
