Iako su cvjetovi i kuhane bobice (pulpa i kožica) jestivi, nekuvane bobice i drugi dijelovi biljaka iz roda Sambucus su otrovni. Cvijeće se često koristi za pravljenje vina, sladica ili čaja, ili se prži za pravljenje fritula.
Da li je bezbedno jesti sirove bobice bazge?
Ljudi mogu jesti cveće bazge sirovo ili kuvano. Međutim, sirove bobice bazge, kao i sjemenke, lišće i kora drveta, sadrže otrovnu supstancu. Jedenje ili pijenje sirovih bobica bazge ili drugog toksičnog dijela biljke može dovesti do mučnine, povraćanja i proljeva.
Mogu li te bazge ubiti?
Ah, bobice bazge, ukusno otrovne, a dobre za vas. Jer, konzumiranje previše glikozida koji induciraju cijanid uzrokovat će toksično nakupljanje cijanida (da, to je otrov) u tijelu i razbolit će vas, staviti vas u komu i/ili moguće ubiti ti. …
Kako znate da li su bobice bazge otrovne?
Sadrže glikozid koji indukuje cijanid. Konzumiranje dovoljne količine ovih glikozida koji izazivaju cijanid može uzrokovati toksično nakupljanje cijanida u tijelu i učiniti vas prilično bolesnim. Simptomi uključuju mučninu, povraćanje, dijareju, pa čak i komu.
Da li su bobice bazge otrovne na dodir?
stabljike, nezrelo voće i listovi su toksični za ljude. Cijanogeni glikozidi i alkaloidi u ovim dijelovima bobice crne bazge izazivaju želučane tegobe, proljev, povraćanje ipotencijalno koma kod onih koji ih gutaju. Dodirom bazge može doći do iritacije kože kod osjetljivih osoba.