Boja ploda nije dobar pokazatelj jer svaka sorta sazrijeva u različitu nijansu. Rano zeleno voće ima najviše pikantnosti i ukusa i postaje mekše kako stare. … Potpuno zreli paradajz će biti čvrsti i plod postaje žut ili ljubičasti.
Možete li jesti ljubičaste tomatillos?
I ljubičasti paradajz i mljevene trešnje dovoljno su slatke da se pojedu sirovi.
Jesu li ljubičasti tomatillos dobri?
Ljubičasti Tomatillo je dobar izvor antioksidanata i jedinjenja za borbu protiv raka. Nakon što su ljubičaste rajčice uklonjene iz ljuske, treba ih oprati kako bi se uklonio blago ljepljivi film s površine kože. Svježi paradajz u ljusci ostat će svježi u hladnjaku u papirnoj vrećici do dvije sedmice.
Kako znate da li su tomatillos loši?
Kako znati da li su sirovi paradajz loši ili pokvareni? Najbolji način je pomirisati i pogledati sirove tomatilose: odbaciti sve sirove tomatillose koji imaju neprijatan miris ili izgled; ako se pojavi plijesan, bacite sirove rajčice.
Koja je razlika između zelenih i ljubičastih paradajza?
Kao i svi tomatillos, ljubičasti tomatillo je umotan u papirnatu ljusku, koja se pretvara iz zelene u smeđu i otvara se kako plod sazrijeva. … Ljubičasti rajčice imaju ljutkasto-slatki ukus, mnogo slađi od svojih zelenih parnjaka, sa citrusnim naznakama i sub-kiselim aromama šljive i kruške.
