Panera zaista peče kruh na licu mjesta svaki dan. To osigurava da su kruhovi koje kupujete svježi, a ponekad, prema mom iskustvu, još topli iz pećnice. Ali oni ne prave tijesto na licu mjesta - radije, njihovo tijesto se priprema u njihovim pogonima za svježe tijesto, a zatim se otprema kamionom na svaku pojedinačnu lokaciju.
Jesu li Panera peciva zamrznuta?
Budući da su hljeb i pekarski proizvodi tako veliki prodavači za kompaniju, Panera Bread voli da ističe kako se njihovi proizvodi svježe peku od strane obučenog osoblja. U stvarnosti, velika količina pekarskih proizvoda dolazi zamrznuta i baca se u rernu kada je potrebno.
Gdje Panera nabavlja svoje pečene proizvode?
Pekare se prave svakodnevno
Svake noći, svježe tijesto se isporučuje na sve lokacije Panera Bread iz objekata za svježe tijesto u cijeloj zemlji.
Zašto je Panera Hleb tako skup?
Panera se ponosi zdravim sastojcima, koji su inherentno skuplji. Proizvodi kao što je kvinoja, na primer, biće skuplji od pirinča. Pružanje ovih zdravijih sastojaka prirodno dovodi do skupljih proizvoda, posebno u poređenju sa brzom hranom.
Da li Panera sama priprema hranu?
Iako je istina da posada u Paneri peče svoj kruh na licu mjesta, tijesto se zapravo ne pravi od nule na istoj lokaciji za jelo. … „Tijesto se šalje svježesvake noći iz regionalnog objekta i peku svježe svake večeri za sljedeći dan, rekli su.