Što se tiče stvarnog procesa dodavanja soli u svinjetinu, koja je najosnovnija kvaliteta slanine, stari Kinezi su prvi izmislili slaninu, a postoje zapisi ove vrste rane slanine već 1500. godine p.n.e. Stari Rimljani su također imali vrstu slanine koja je dolazila sa svinjskog ramena.
Kada je izmišljena slanina?
Historija slanine datira hiljadama godina unazad do 1500. p.n.e. u kojem su Kinezi liječili svinjske trbušne solju, stvarajući rani oblik slanine, iako su svinje pripitomljene u Kini u 4900 p.n.e. i takođe su podizani u Evropi do 1500. godine p.n.e. Postoje spekulacije da su Rimljani i Grci učili slaninu…
Jesu li Rimljani jeli slaninu?
Među togama i cool šlemovima, Rimljani su jeli slaninu. … Model koji ga je učinio toliko popularnim među Rimljanima bio je isti koji ga je držao u stomaku ljudi milenijumima kasnije. Budući da je svinje bilo lako držati i pošto je soljenje i sušenje sačuvalo meso, postalo je praktičan izbor.
Da li se slanina pravi od psa?
Slanina dolazi od svinja. Nakon što se životinja ubere, trup se razbija na nekoliko različitih dijelova. Jedan od tih dijelova uključuje slabine, rebra i trbuh.
Odakle dolazi slanina?
Slanina može doći iz svinjskog trbuha, leđa ili sa strane - u suštini svugdje koje ima izuzetno visok sadržaj masti. U Ujedinjenom Kraljevstvu je najviše slanineuobičajeno, ali Amerikancima je više poznata slanina sa trakama, poznata i kao slanina sa strane, koja se reže iz svinjskog trbuha.