Kao što istorija i legenda kažu, kvadratna pizza je rođena u barovima na južnoj strani Čikaga. Da bi dobri radni ljudi u gradu održali piće, pabovi su razvili pizzu koja je bila manje kruha, malo više slana i mogla se isjeći na kvadrate i ponuditi posjetiteljima besplatno.
Ko je počeo rezati pizzu na kvadrate?
Ovaj pristup pizza-kao-tapas idealan je za velike grupe, piće u jednoj ruci, hrana-u-drugom. Legenda kaže da je car Neron kreirao kvadratni rez kada je shvatio da je tačno XI ljudi na njegovoj pizza zabavi.
Šta znači kvadratna pica?
Svaka kvadratna pica ima 4 mala trouglasta komada u “uglovima” (da, krug može nekako imati uglove). To su u suštini male kriške nove veličine sa linearnim inčom ili tako nešto kore, malo sosa i malo sira, a ako imate sreće, zalutali preliv.
Zašto je kvadratna pica bolja od trougla?
Trouglasta pizza omogućava čitav niz doživljaja jedenja pice, sve u jednom komadu. Pizza kvadratno rezana očigledno ima manje komada kore nego središnjih dijelova. Šta se događa kada svi rubovi nestanu, ali oni koji su iznervirani središnjim kriškama poput puževa su i dalje gladni?
Kako se zove pizza kvadratnog oblika?
U Sjedinjenim Državama, "sicilijanska pizza" se koristi za opisivanje tipične kvadratne varijanteod pizze sa sirom sa tijestom debljine jedan centimetar, hrskave podloge i prozračne unutrašnjosti. Potiče od sfinciuni i uveden je u Sjedinjene Države od strane prvih italijanskih (sicilijanskih) imigranta.
