Napolitanski sos, koji se naziva i Napoli sos ili Napoletana sos, zajednički je naziv koji se daje raznim osnovnim umacima na bazi paradajza koji potiču iz italijanske kuhinje, koji se često serviraju preko ili uz testeninu. U Napulju se napuljski umak jednostavno naziva la salsa, što se doslovno prevodi kao umak.
Od čega se pravi Napolitana sos?
Šta je Napolitana sos? To je super brzi sos napravljen od samo paradajza, belog luka, mlevene crvene paprike i bosiljka. To je također ono što bi Amerikanci nazvali marinara.
Koja je razlika između Napoli i marinara sosa?
Sos koji većina Amerikanaca zna kao “Marinara” je zapravo više u skladu sa “Napuljskim Sauce”, koji potiče iz Napulja, Italija. … Napoli sos je u osnovi sos na bazi paradajza, kuvan sa paradajzom i lukom. To je otprilike to! Ovo je također prilika da popričamo malo o konzerviranim rajčicama San Marzano.
Šta je Napoli?
Napoli. / (ˈnaːpoli) / imenica. italijansko ime za Napulj.
Zašto se zove napuljska pasta?
Kuvar je jelu nazvao po Napulju, Italija (otuda "Napoli"). Fonetski, japanski jezik ne razlikuje R i L kao zasebne glasove, pa koristi iste znakove katakane za predstavljanje R i L zvukova zapadnih alfabeta.
