Guma nije porozna, što je čini odličnim izborom materijala za dasku za sečenje. Bakterije se nemaju gdje sakriti, a neće upijati ni tekućinu. Ovo čini gumene daske za rezanje lakim za održavanje čistima, jer sve što im treba je dobro oprati sapunom i vodom.
Koji je najbolji materijal za dasku za rezanje?
Bez obzira da li radite sa puno sirovog mesa, pečete, seckate povrće, najbolji materijal za dasku za rezanje je guma. Guma je najčešći izbor za profesionalne kuhinje, pa je iz mnogo razloga i potpuno zdrav izbor i za vašu kućnu kuhinju.
Je li daska za rezanje gumenog drveta sigurna?
Rubberwood će biti u redu na vašim rubovima. Tvrdoća Janka i čvrstoća na drobljenje su između javora i trešnje koji su veoma popularni za daske za rezanje krajnjih zrna.
Koja je najsanitarnija vrsta daske za rezanje?
Istaknuto
- Za plastiku se kaže da je najsanitarniji materijal za rezanje.
- Drvena daska za rezanje je obnovljivi resurs i trajnija je.
- Više bakterija se izvlači iz korišćene plastične površine.
Koju dasku za rezanje većina kuhara koristi?
- Najbolja ukupna daska za rezanje: Notrax Sani-Tuff Premium gumena daska za rezanje.
- Najbolja daska za rezanje drveta: John Boos Okrugla daska za rezanje sa ivicom od oraha.
- Najbolja ekološki prihvatljiva daska za rezanje: TheEpicurean Kitchen Series.
- Najbolja daska za rezanje mesa ili ribe: John Boos Maple daska za rezanje sa utorom za sok.
