Plava i srebrna velika pompano (T. goodei), ili dozvola, nalazi se na Florida i Zapadna Indija. Afrička pompano, ili riba konac, takođe iz porodice Carangidae, je Alectis crinitis Atlantskog i istočnog Tihog okeana.
Je li podignuto ribnjače pompano?
Pompano (Trachinotus blochii) se sada uzgaja u Vijetnamu. Vrlo popularna u Aziji, riba s bijelim mesom se testira u Europi i Sjedinjenim Državama s ohrabrujućim rezultatima. … Marine Farms Vijetnam izvela je mali test prošle godine kada je uspješno uzgojila 50.000 pompana.
Gdje je ulovljena pompano riba?
Poreklom iz regiona atlantskog severa do Masačusetsa i sve do juga do Brazila, Pompano je najzastupljeniji oko voda Floride i Meksičkog zaliva i skoro ih nema u čiste vode Bahama i sličnih ostrva.
Je li pompano riba dobra?
Pompano je vjerovatno jedna od riba najboljeg ukusa u moru. … Ovo nije riba koja od vas traži da sakrijete svoj riblji ukus. Možete samo peći, roštiljati, pržiti, pržiti……… sa puterom, solju i biberom da biste u potpunosti uživali u njegovom ukusu. Meso pompana je čvrsto sa blagom i pomalo slatkastom paletom ukusa.
Zašto je pompano tako skup?
Postoji nekoliko vrsta riba Pompano u rodovima Trachinotus koje se prodaju kao Pompano. … Ova vrsta pompana je najskuplja i poželjna zbog svojedivnog okusa, teksture i sadržaja masti i veoma je cijenjen kao divna poslastica.
