labrusca), od kojeg se dobija grožđe Concord i drugo grožđe "slipskin", uzgaja se kao stono grožđe ili se koristi za žele od grožđa, aromu grožđa, sok od grožđa i košer vina. Smatra se da je ljetno grožđe (V. aestivalis) najstarija američka sorta grožđa.
Da li se Vitis labrusca koristi za vino?
Američka vrsta vinove loze koja općenito proizvodi vina koja su daleko manje sofisticirana i složena od sorti VINIFERA. Iako se od ovih vrsta ne prave poznata vina, veoma su otporna na FILOKSERU i stoga se često koriste za podloge. …
Koji je drugi naziv za Vitis labrusca?
Vitis labrusca, poznatiji kao lisica, je drvenasta, listopadna loza koja se penje viticama do 40' dugačka.
Koje je jedino vinsko grožđe porijeklom iz Amerike?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton je jedino autohtono grožđe iz SAD koje ne dovodi do mošusnosti u vinima. Uz Norton možete očekivati puno i začinjeno crno vino. Kao još jedno grožđe koje je izuzetno tolerantno na vlagu, grožđe Norton/Cynthiana se uzgaja u južnim državama.
Koja je razlika između Vitis labrusca i Vitis vinifera?
Još jedna važna razlika koju treba imati na umu? Razlika između vitis vinifera i vitis labrusca, ili američke vinove loze: Dok je vitis labrusca loza koja potiče iz iste porodice kao vitis vinifera,voće ima posebno divlji (i prepoznatljiv) ukus.
