Crosne je lako uzgajati, ali dobijanje velikih, sočnih gomolja zahtijeva malo više pažnje. Lokacija treba da bude na suncu i da ima bogato, dobro drenirano, blago kiselo do neutralno tlo od 6,6 do 7,0 pH. Temeljito porahlite tlo i radite u puno komposta. Posadite gomolje 3 inča duboko i 12 inča jedan od drugog.
Gdje Crosnes raste?
Crosnes, botanički poznat kao Stachys affinis, je malo gomoljasto povrće porijeklom iz Japana. Uzgajan iz biljke chorogi, Crosnes je također poznat kao kineska artičoka, japanska artičoka, korijen čvora i chorogi.
Kako rastu kineske artičoke?
Sadite od sredine oktobra do aprila. Kineske artičoke vole otvoreno, sunčano mjesto, s bogatim, laganim tlom i stalnim zalihama vlage. Posadite gomolje okrenute prema gore, 1-3" (4-8 cm) duboko, 6-12" (15-30 cm) jedan od drugog u redovima 18" (45 cm) jedan od drugog. Zemljite stabljike kada biljke dostignu visinu od 12" (30 cm).
Kakav je okus Crosnes?
Crosnes, čija je dužina prosječno jedan inč, po teksturi su slični vodenim kestenima. Francuska sorta ima ukus pomalo poput krompira. Američka sorta je manja i orašastija. Nježni okus sugerira jicama ili jeruzalemsku artičoku.
Možete li jesti listove kineske artičoke?
Mogu se jesti svježe iz ruke poput šargarepe, ubaciti u salate, ili kuhati u supama, pržiti, dinstati ili kuhati na pari. Srećom, uzgoj kineske artičoke je jednostavanstvar. Biljke preferiraju dobro drenirano tlo na punom suncu. … Zbog njenih invazivnih tendencija, posadite kinesku artičoku na području udaljenom od drugih biljaka.
