Za razliku od mnogih drugih korjenasto povrće, taro zrna ne mogu se čuvati na duži vremenski period. Čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu ne duže od nekoliko dana. Listovi taroa su takođe vrlo kvarljivi. Umotajte ih u vlažne papirne ubruse i čuvajte u frižideru u vrećici koja se može zatvoriti ne duže od dva do tri dana.
Da li taro treba da bude u frižideru?
Taro korijenje treba držati na tamnom, hladnom mjestu, sa dobrom ventilacijom. Ne čuvajte u plastici, ili u frižideru. Taro treba iskoristiti što je prije moguće, jer brzo omekšaju i pokvare se.
Može li se taro pokvariti?
Izgled: Taro ima tendenciju da postane mekan ako se dugo čuva. Ako na koži postoje tamne mrlje, izrežite taj dio da biste provjerili ostatak; ako je meso još dobro, odmah ga skuvajte. Ako ne, bacite ga. Miris i plijesan: Gudan miris i pojava plijesni na Tarou ukazuju na to da se Taro pokvari.
Je li sirovi taro mekan?
Tekstura taroa je različita od bilo kojeg drugog korjenastog povrća ili tikve. Kuhan na pari ili krčkan, taro je mekan i gotovo poput kreme, a opet čvrst i suv u isto vrijeme. Njegov složeni ukus čini krompir, u poređenju sa njim, ne tako zanimljivim za jelo.
Možete li pržiti taro?
Kuvajte taro kao krompir – oguljen i isečen na komade, a zatim kuvajte 15-20 minuta ili dok ne omekša. Pecite taro nakon prokuhavanja. … Taro se može narezati na čips ili trakice i prženi ili duboko prženi.
