Da, usluga hrane je timski posao. Svi od bussera, sudopera, kuvara, servera, domaćina i menadžera nisu iznad čišćenja toaleta, a to je obično bio čest problem u restoranima u kojima sam radio. Jedan od njih je čišćenje prostora za hranu u sali sa još jednom osobom, obično kuharom.
Je li lako biti busboy?
Transport je JEDNOSTAVAN posao, ali ne i lak. Ako radite u užurbanom restoranu, to može biti fizički zahtjevno i stresno. Putnici su obično mlađi, a plaća je obično minimalna.
Da li domaćini čiste kupatila?
Toaleti . Busboys preuzimaju primarnu odgovornost za čišćenje toaleta. U užurbanom restoranu, toalet se mora čistiti toliko često da će domaćica biti zamoljena da pomogne. Obrišite pultove, napunite toalet papir i papirne ubruse, pometite sve što je na podu i iznesite smeće.
Da li blagajnici moraju čistiti kupatila?
Da, trebalo bi da čistite toalet. … Da ako bi neko uzeo broj 2 na podu ili zidovima, od blagajnika bi se očekivalo da ga očisti.
Da li Bussers čiste?
Busseri čiste stolove, nose tanjire, pribor i posuđe za piće u kuhinju da ih operu, uverite se da su čaše za vodu pune i vratite stolove za sledeću uslugu. Prometnici mogu pomoći konobarima i konobaricama da donesu hranu na stol, popune pribor, salvete i ostalopotrebe za trpezarijom.
