Biuret test, poznat i kao Piotrowskijev test, je hemijski test koji se koristi za otkrivanje prisustva peptidnih veza. U prisustvu peptida, ion bakra(II) formira koordinacijske komplekse ljubičaste boje u alkalnom rastvoru.
Šta je biuret test i kako radi?
Biuret test je hemijski test koji se koristi za određivanje prisustva peptidne veze u supstanci. Zasnovan je na biuretnoj reakciji u kojoj peptidna struktura koja sadrži najmanje dvije peptidne veze proizvodi ljubičastu boju kada se tretira alkalnim bakar sulfatom.
Šta je biuret test?
Biohemijski test za otkrivanje proteina u rastvoru , nazvan po supstanci biuret (H2NCONHCONH2), koji nastaje kada se urea zagrije. Natrijum hidroksid se pomeša sa test rastvorom i zatim se polako dodaju kapi 1% rastvora bakar(II) sulfata.
Za šta se koriste biuretni testovi?
Biuret test se koristi za detekciju jedinjenja sa peptidnim vezama. Za ispitivanje vodenog uzorka može se koristiti biuretni reagens. Ovaj plavi reagens je napravljen kombinacijom rastvora natrijum hidroksida i bakar sulfata.
Šta bi bilo pozitivno na biuret testu?
Biuret test je hemijski test koji otkriva prisustvo proteina u uzorku. Test se oslanja na promjenu boje kako bi se potvrdilo prisustvo proteina. Ako se pronađu proteini, uzorak će postati ljubičast. … Biuret nije protein,ali daje pozitivan rezultat biuret testu.
