Medicinska definicija nesaponifibilnog: nesposobno da se saponifikuje -koristi se posebno u dijelu ulja i masti osim glicerida nesaponifibilnih frakcija kao što su steroidi ili vitamin A.
Šta je nesapunivi materijal?
Šta je nesaponifibilno? "Nesaponifibilni" ili nesaponifibilni dio masne tvari uključuje sve komponente koje su nakon procesa zvanog alkalna hidroliza (saponifikacija) jedva topljive u vodenim otopinama, ali su topljive u organskim rastvaračima.
Šta je nesapunibilna materija i njen značaj?
Nesapunibilna tvar se sastoji od supstanci prisutnih u uljima i mastima koje se ne saponificiraju alkalnim hidroksidima i određuju se ekstrakcijom organskim rastvaračem otopine saponificirane tvari pod pregled.
Šta se podrazumijeva pod nesapunibilnom materijom u uzorcima lipida?
Stranica 188: 1) Šta se podrazumeva pod nesapunibilnom materijom u uzorcima lipida? … Nesaponifibilna materija je grupa lipida koji se ne razlažu do glicerola i slobodnih masnih kiselina u alkalnim rastvorima. Sastoje se od ugljovodonika, sterola i alifatskih alkohola visoke molekularne mase ili mogu biti imitacija masti.
Šta su nesapunibilna ulja?
Nesaponifikativna sredstva su komponente koje se nalaze u biljnim uljima, zajedno sa masnim kiselinama i trigliceridima. Nesaponifikativna sredstva su komponente uljakoji ne stvaraju sapune kada se pomiješaju sa natrijum hidroksidom. … Svi biljni lipidi se sastoje od masnih kiselina i triglicerida i mogu biti uljni ili masni, čvrsti ili tečni.
