Kada koristiti laku konvekciju?

Sadržaj:

Kada koristiti laku konvekciju?
Kada koristiti laku konvekciju?
Anonim

Kada koristiti postavku konvekcije

  1. U svakom trenutku kada pečete: hrana koja se peče, poput mesa i povrća, zaista ima koristi od kuhanja u konvekciji. …
  2. Kada pečete pite i peciva: konvekcijska toplota topi masnoću i brže stvara paru, što pomaže u stvaranju većeg podizanja tijesta za pite i peciva kao što su kroasani.

Koja je razlika između Convecta i easy Convecta?

Glavna razlika između rerne sa konvekcijom i obične rerne za pečenje je kako toplota cirkuliše. Konvekcijska pećnica ima ventilator koji kontinuirano cirkulira zrak kroz šupljinu pećnice. Budući da zrak kontinuirano cirkuliše, konvekcijske pećnice proizvode mnogo konzistentniju i ravnomjerniju toplinu od običnih pećnica za pečenje.

Za šta je konvekcijska pećnica najbolja?

Koristite postavku konvekcije na vašoj konvekcijskoj pećnici za većinu potreba za kuvanjem, pečenjem i pečenjem, uključujući meso, povrće, tepsije, kolačiće i pite. Uz konvekcijsko pečenje, meso poput piletine i ćuretine može dobiti ukusan hrskavi vanjski sloj, a da ostane sočno iznutra.

Kada ne biste trebali koristiti konvekcijsku pećnicu?

Nemojte koristiti konvekciju za kuhanje kolača, brzi kruh, kremšnite ili suflee.

Da li trebam pokrenuti svoju novu pećnicu prije upotrebe?

Većina proizvođača će vam reći da zagrijete svoju novu pećnicu na visoku temperaturu (mislite: oko 400°F) u trajanju od 30 minuta kako biste uklonili sve ostatke s površina unutarpećnica. Obavezno otvorite prozore i pokrenite ventilatore - stvari će postati smrdljive.

Preporučuje se: