Mirabelle šljive su najslađe od svih sorti šljiva. Mali plod sa blagim crvenkastim rumenilom popularan je za pravljenje eau-de-vie u Francuskoj. Sorte crvene šljive imaju jarko crvenu kožicu.
Kako birate slatku šljivu?
KAKO ODABIRATI: Odaberite šljive koje imaju glatku kožu bez pukotina. Ako tražite tamnocrvene šljive, potražite one s prirodnim cvatom - puderasti odljev često znači da se s njima minimalno rukovalo. Trebali bi biti malo mekani na stabljici i vrhu, ali inače prilično čvrsti.
Koje su šljive slađe crne ili crvene?
Crne šljive su slatke, a crvene šljive su kombinacija slatkog i kiselog ukusa, po čemu se razlikuju jedna od druge.
Koje boje je šljiva slatka?
Vorte Sweet Black Plum (Sa slikama)Crne šljive dobile su ime po tamnoljubičastoj kožici koja okružuje njihovo meso. Mnoge svježe šljive koje se prodaju u trgovinama i supermarketima su vrste japanskih crnih šljiva. Cenjeni su zbog svog slatkog ukusa, zlatno žutog mesa i nedostatka kiselosti.
Koje su šljive najboljeg ukusa?
Elephant Heart – mrljasta tamnocrvena koža, bogato čvrsto, crveno, sočno meso. Jedna od najukusnijih šljiva izuzetno slatkog ukusa. Japanska sorta ima koštunjavo voće. Italijanska suva šljiva – tamnoplava evropska šljiva je veoma slatka i dobra za desert, konzerviranje ili sušenje.
