Šta je bjelanjak?

Sadržaj:

Šta je bjelanjak?
Šta je bjelanjak?
Anonim

Belanac je bistra tečnost sadržana u jajetu. Kod pilića se formira iz slojeva sekreta prednjeg dijela kokošijeg jajovoda tokom prolaska jajeta. Formira se oko oplođenih ili neoplođenih žumanjaka.

Koja je svrha bjelanjaka?

Časopis Proteome Science objasnio je biološku funkciju bjelanjka jajeta, ili bjelanjka: “Bjelanjak ptičjeg jajeta funkcionira kao amortizer, drži žumance na mjestu, čini antimikrobna barijera i obezbjeđuje vodu, proteine i druge hranljive materije embrionu u razvoju.

Koja je razlika između bjelanjka i žumanca?

Uopšteno govoreći, bijeli dio jajeta je najbolji izvor proteina, sa vrlo malo kalorija. Žumance nosi holesterol, masti i najveći deo ukupnih kalorija. Takođe sadrži holin, vitamine i minerale.

Zašto ljudi jedu samo bjelanjke?

Međutim, postoji stalna debata o tome kako jaja takođe doprinose povećanju nivoa holesterola koji se generalno nalazi u žumancu, zbog čega se većina ljudi odlučuje samo za bjelanjke. Jedenje samo bjelanjaka umjesto cijelog može smanjiti količinu kalorija, masti i zasićenih masti koje konzumirate.

Da li je u redu jesti bjelanjak svaki dan?

Da biste izbjegli rizik od salmonele, preporučuje se da izbjegavate svaki dan da jedete bjelanjke, već da kuvate jaja dugo vremena i na visokoj temperaturi. To je najboljejesti pravilno kuvana ili pržena bjelanca.

Egg Yolk vs. Egg White: What's the Difference?

Egg Yolk vs. Egg White: What's the Difference?
Egg Yolk vs. Egg White: What's the Difference?
Pronađena su 24 povezana pitanja

Preporučuje se:

Zanimljive članke
Da li je sirće insekticid?
Čitaj više

Da li je sirće insekticid?

Ocat je jedan od najboljih sastojaka za pravljenje spreja za kontrolu štetočina. … Kiselost sirćeta je dovoljno moćna da ubije mnoge štetočine. Sirće se često koristi kao insekticid za kontakt, što znači da ga morate prskati direktno na uočenu bubu da bi bio efikasan.

Koja je svrha gaze?
Čitaj više

Koja je svrha gaze?

Gaza drži trombocite na mjestu tako da se mogu zalijepiti i stvoriti ugrušak. Važno je držati gazu na mjestu nakon što se krv zalijepi za nju. Ako uklonite gazu, uklanjate ugrušak i cijeli proces mora početi ispočetka. Koja je svrha jastučića od gaze?

Može li se prestravljen koristiti kao pridjev?
Čitaj više

Može li se prestravljen koristiti kao pridjev?

TERRIFIED (pridjev) definicija i sinonimi | Macmillan Dictionary. Je li prestravljen moćan pridjev? Uplašeni i zastrašujući su dobri primjeri: buka je bila zastrašujuća. / Bio je mrak i bio sam uplašen. Isti obrazac radi i za naglašenije prideve zastrašujući i zastrašujući: