Hidroliza uree se odvija u dvije faze. U prvoj fazi nastaju amonijak i karbamat. Karbamat spontano i brzo hidrolizira u amonijak i ugljičnu kiselinu. Aktivnost ureaze povećava pH njegovog okruženja jer se proizvodi amonijak, što je osnovno.
Zašto ureaza povećava pH?
Ureaza kod peptičkih ulkusa
U želucu dolazi do povećanja pH sluznice kao rezultat hidrolize uree, koja sprečava kretanje vodikovih jona između želudačnih žlijezda i lumena želuca.
Da li ureaza snižava pH?
Ph profil ureaze u netaknutim bakterijama, za razliku od slobodne ili površinske ureaze, pokazuje da ima malo aktivnosti pri neutralnom pH. Međutim, sa povećanjem kiselosti, aktivnost ureaze se povećava između 10 i 20 puta kako pH pada sa 6,0 na 5,0, a nakon toga ostaje stabilan na pH 2,5 (10, 11).
Koji je pH ureaze?
Aktivnost ureaze ostaje konstantna do pH između 2,5 i 3,0 i može se otkriti čak i pri pH od 2,0.
Kako H. pylori povećava pH?
Patogen koji izaziva čir na želucu Helicobacter pylori je jedina bakterija za koju se zna da kolonizuje oštru kiselu sredinu ljudskog želuca. H. pylori preživljava u kiselim uslovima proizvodnjom ureaze, koja katalizira hidrolizu uree da bi se dobio amonijak, čime se podiže pH okoline.
