Ales kao što su IPA, ćilibari i smeđi su bolji ako se serviraju nešto toplije, na 45° – 55°. Ale ima mnogo voćnih okusa koji se prigušuju na nižim temperaturama. Jaka, tamna piva su najbolja na sobnoj temperaturi ili samo malo ohlađena. Ovo se odnosi na stoute, ječam, mnoga piva u bačvama i duple bokove.
Da li držiš pivo u frižideru?
Ale se općenito bolje služi na toplijim temperaturama; od 7 do 12°C je dobar raspon, a prihvatljiva je i sobna temperatura, iako po vrućem danu nije uvijek idealna. Ipak, limenka IPA-e hlađena u frižideru je uobičajena pojava u barovima širom zemlje, i to je sasvim normalna stvar.
Da li je pivo najbolje servirano hladno?
Zamišljeni u kasnim 80-im od strane pivara koji žele pomoći mlađoj generaciji da pređu sa brendiranih lagera, Golden Ales je svijetle boje, svjetlijeg slada, ali još uvijek prilično hmelj. … Iznad svega, oni su namijenjeni da se piju hladni, možda čak i hladni.
Da li pale ale treba servirati hladno?
Kako biste bili sigurni da su ovi okusi pravilno naglašeni, ne želite da poslužite svoje pivo previše hladno. Ciljajte na oko 7 i 10 stepeni Celzijusa za blijedo pivo u američkom stilu. Engleske alternative mogu se poslužiti čak i na 12 stepeni kako bi se istakla punoća i bogatstvo ukusa.
Da li se pivo služi hladno ili toplo?
Ales. Ale je toplo fermentirano za početak, i ima tendenciju da proizvede dublje, složenije okuse od lagera. IPA,Brown ales, amber ales i stouts treba zato poslužiti toplije, negdje oko 45°-55°. Takođe nema ništa loše u serviranju svih piva na sobnoj temperaturi.
