Morska so je so koja se proizvodi isparavanjem morske vode. Koristi se kao začin u hrani, kulinarstvu, kozmetici i za konzerviranje hrane. Naziva se i lovorova sol, solarna sol ili jednostavno sol. Poput iskopane kamene soli, proizvodnja morske soli datira se iz praistorije.
Koja je razlika između morske i obične soli?
Glavne razlike između morske i kuhinjske soli su u njihovom ukusu, teksturi i obradi. Morska so dolazi iz isparene morske vode i minimalno se obrađuje, tako da može zadržati minerale u tragovima. … Obična kuhinjska so dolazi iz rudnika soli i prerađuje se kako bi se eliminisali minerali.
Mogu li koristiti kuhinjsku sol umjesto morske soli?
U zavisnosti od veličine kristala soli većina soli se može zamijeniti jedni drugima. Ako kuhinjsku sol zamjenjujete običnom morskom solju (ne krupnom ili u ljuskama), jednu možete zamijeniti drugom u jednakim količinama. Najveći dio razlike doći će kada koristite veće količine.
Koja je so najbolja za vas?
himalajska so mnogi vjeruju da je zdravija alternativa običnoj kuhinjskoj soli ili natrijum hloridu. Iako se kopa poput kamene soli, himalajska ružičasta so je tehnički morska so.
Da li je morska so jača od obične?
Neki ljudi vjeruju da morska sol ima manje natrijuma od kuhinjske soli, ali ovo je pogrešno mišljenje. Kuhinjska so i većina morske soli sadrže 40% natrijuma po težini. Akašičica kuhinjske soli ima 2.300 miligrama (mg) natrijuma. Kristali morske soli su veći, tako da manje kristala može stati u 1 čajnu žličicu.
