Bosiljak je biljka. Dijelovi biljke koji rastu iznad zemlje koriste se za pravljenje lijekova. Bosiljak se koristi za grčeve u želucu, gubitak apetita, crijevne gasove, probleme s bubrezima, zadržavanje tekućine, prehlade glave, bradavice i infekcije glistama. Također se koristi za liječenje ujeda zmija i insekata.
Šta bosiljak čini za vaše tijelo?
Eugenol u bosiljku može blokirati kalcijumove kanale, što može pomoći u snižavanju krvnog pritiska. Eterična ulja u biljci mogu pomoći u snižavanju holesterola i triglicerida. Bosiljak takođe sadrži magnezijum, koji može pomoći da se poboljša protok krvi omogućavajući mišićima i krvnim sudovima da se opuste.
Koje su najčešće upotrebe bosiljka?
Najčešća upotreba bosiljka je za kuvanje, kao što je paradajz sos, pesto ili sirće. Ali može se posipati i po salatama i narezanim paradajzom, cijelim ili isjeckanim. U stvari, nemojte nasjeckati listove, već ih pokidajte za najbolji okus.
Može li se listovi bosiljka jesti sirovi?
Listovi se takođe obično koriste u kuvanju, iako neki ljudi jedu lišće sirovo. Sveti bosiljak je pikantan i gorak.
Za koju hranu je dobar bosiljak?
Kako koristiti bosiljak
- Na vrhu pizze ceo listovi.
- Završite tjesteninu cijelim ili tanko narezanim listovima.
- Umiješajte u umake.
- Pure u supe.
- Nasjeckajte ga da dodate u salatu.
- Upotrijebite ga za ukrašavanje tosta s avokadom.
- Pretvorite ga u preliv za sladoled! Dopunite sladoled od vanile sa svježim jagodama, bosiljkom i balzamikom.