Banane za kuhanje su sorte banana iz roda Musa čiji se plodovi uglavnom koriste u kuvanju. Mogu se jesti zrele ili nezrele i uglavnom su škrobne. Mnoge banane koje se kuvaju nazivaju se bananama ili zelenim bananama, iako nisu sve prave banane.
Da li su trputac dobar izvor kalijuma?
I plantaine i banane su dobar izvor nekoliko vitalnih nutrijenata uključujući kalijum, magnezijum, vitamin C, vlakna i antioksidativna jedinjenja (2, 3, 4). Oba obezbeđuju zdrav izvor složenih ugljenih hidrata.
Koje su prednosti jedenja plantaina?
Plantane su hrana bogata ugljenim hidratima i dobar izvor vlakana, vitamina i minerala. Takođe sadrže antioksidanse koji se bore protiv slobodnih radikala. Uz dobar nivo vitamina C, oni također mogu podržati imunološku funkciju. Isto tako, njihov sadržaj vitamina B6 može smanjiti kardiovaskularni rizik i poboljšati raspoloženje.
Jesu li plantaini dobri za vaše bubrege?
Sam nezreli plantain bio je efikasniji u liječenju bubrežne disfunkcije u poređenju sa njegovom kombinacijom s đumbirom u dozi korištenoj u ovoj studiji.
Jesu li plantaini bogati šećerom?
Plantane su škrobne -- nisu slatke kao banane. Kako sazrevaju, mogu formirati više šećera, tako da njihovo meso postaje slađe.
