Ako suši ima sirovu ribu, u redu je ponijeti kući neke ostatke i čuvati ih u frižideru do 24 sata. Okus i tekstura sušija se mogu promijeniti (npr. mekši sashimi, mlohavi papir od morskih algi, tvrđi pirinač), ali ne bi trebalo biti loše ako ga jedete 24 sata nakon što je napravljen.
Može li vam se razboljeti jednodnevni suši?
Ti vjerovatno se nećeš razboljeti od sušija koji je u tom slučaju nekoliko dana, ali neće biti sjajan - razmislite o suhom, tvrdom pirinču - ili izgleda odlično, takođe. … Nemojte jesti suši nakon tog vremena. Period. (Općenito, sirova riba koja se čuva u frižideru je sigurna tri dana.
Za koliko je dobar ostatak kuhanog sušija?
Čak i ako je skuvan, ne biste trebali jesti suši duže od tri dana nakon pripreme jer se kvalitet pogoršava kako se gubi vlaga. Takođe, ukus neće biti tako dobar kao kada ste ga prvi put uzeli. Znat ćete da suši treba baciti samo na osnovu njegovog mirisa.
Kako jedete ostatke sušija?
Jednostavno zapecite u mikrotalasnoj svoj suši i gledajte kako toplotni talasi zapljuskuju vaše rolnice životom. Da, nigiri će kuhati. Ali to je upravo poenta - možda zvuči kao sushi greh kuhati sirovu poslasticu, ali ohlađeni i ustajali nigiri je ionako prilično uništen.
Možete li skuhati ostatke sušija?
Ovaj life hack oživljavanja ostataka sušija može se činiti još većim grijehom od prženja. …Stavite sushi u mikrotalasnu i pecite oko 30 sekundi na 500 vati. Izvadite ga i uživajte u ukusu sveže pripremljenog obroka. Iako se riba može lagano kuhati, povrće i pirinač će se brzo vratiti na sobnu temperaturu.