Kremovani kokos je idealan za upotrebu kada vam treba aroma kokosa, ali ne želite dodatnu tečnost, jer bi kokosovo krema ili mleko dodali vašem receptu. Možete ga grubo nasjeckati ili naribati u bilo što kuhate, na primjer kari ili kremu. Kremasti kokos možete koristiti za pravljenje kokosove kreme i kokosovog mlijeka.
Možete li koristiti kremasti kokos umjesto kokosovog mlijeka?
Kako kremirani kokos može biti zamjena za kokosovo mlijeko. Ako imate kremasti kokos u ostavi, ali nemate kokosovo mlijeko, ne plašite se! Jednostavnim dodavanjem tople vode u kremasti kokos, možete stvoriti više nego sposobnu zamjenu za kokosovo mlijeko koja se može dodati u bilo koji recept koji želite.
Da li je kremasti kokos isto što i kokosova krema?
Kremovani kokos ne treba mešati sa srodnim kokosovom kremom, koja je tečnost ekstrahovana iz kokosove pulpe, ali ne uključuje samu kokosovu pulpu. Kremasti kokos ne sadrži holesterol i izvor je vlakana. Takođe je dobar izvor kalijuma.
Kako se kokosovo vrhnje koristi u kuvanju?
Kokosova krema se tradicionalno koristi u mnogim jugoistočnim azijskim karijem i supama, kao što je ovaj tajlandski zeleni kari, da uravnoteži nivoe začina i pruži baršunastu teksturu. Također je odličan sastojak za korištenje u desertima bez mliječnih proizvoda ili veganskim desertima poput čokoladnog moussea, tiramisua ili parfea od bobica.
Da li je kremasti kokos loš za vas?
Kokosovo mlijeko i vrhnje su i relativno visoki u kalorijama i masti, posebno zasićene masti. Iako su zdravi kada se konzumiraju u umjerenim količinama, ljudi zabrinuti zbog unosa previše kalorija ili previše zasićenih masti trebali bi ograničiti količinu kokosovog mlijeka ili vrhnja koju konzumiraju.
