Caffe Mediterraneum u Berkeleyu u Kaliforniji tvrdi da je Lino Meiorin, jedan od njegovih ranih vlasnika, "izmislio" i "učinio latte standardnim pićem" 1950-ih. Late je populariziran u Seattleu, Washington početkom 1980-ih, a ranih 1990-ih se proširio na šire.
Kada je izmišljen kapućino?
Iako se naziv 'Kapuziner' koristio u Beču, pravi kapućino je izmišljen u Italiji, a naziv je prilagođen da postane 'Cappuccino'. ' Prvi put je napravljen ranih 1900a, ubrzo nakon popularizacije aparata za espreso 1901. Prvi zapis o kapućinu koji smo pronašli bio je 1930-ih.
Ko je otkrio latte?
U Sjedinjenim Državama, latte art je razvijen u Seattleu 1980-ih i 1990-ih, a posebno popularizirao David Schomer.
Zašto se latte servira u čaši?
Gary je rekao da, iako su Italijani istorijski služili latte u čaši, on ne misli da je to bio izbor zasnovan na ukusu. U stvari, on sumnja da je to bio jednostavno način da se pokažu različiti slojevi kafe i mlijeka. … A kada ga stavite poklopcem onda zaista utičete na ukus.
Da li je latte jači od kafe?
Obična kafa je jača od kafe latte-a jer dolazi sa više kofeina. Mlijeko dodano u kafe latte čini ga slađim i na taj način smanjuje njegovu percipiranu snagu. Ako se pravi lattesa dva espresa, tada će im nivoi kofeina biti znatno poboljšani.
