Obično se latte pravi sa jednostrukom ili dvostrukom čašicom espressa (1/3 vašeg pića) i 2/3 vašeg pića je pareno mlijeko sa malim slojem (oko 1 cm) pjenastog mlijeka. Tekstura latte-a je veoma važna i daje malo dodatnog sjaja ovom napitku.
Kako se pravi latte?
Brzi vodič
- Pripremite espresso (jednokratni ili dupli) direktno u latte čašu.
- 1/3 napunite svoju posudu za mlijeko - preporučuje se punomasno mlijeko.
- Pročistite svoju parnu ruku prije pokušaja kuhanja mlijeka.
- Zapjenite mlijeko prije kuvanja espresa, obraćajući pažnju na stvaranje lijepe glatke mikropjene.
Koja je razlika između lattea i cappuccina?
Prije nego što uronimo u detalje, ključne razlike su: Tradicionalni kapućino ima ravnomjernu distribuciju espresa, parenog mlijeka i pjenastog mlijeka. Latte ima mnogo više mlijeka na pari i lagani sloj pjene. Kapućino je izrazito slojevit, dok se u latte-u espresso i mlijeko na pari pomiješaju.
Kako se pravi caffe latte?
Caffè latte je piće na bazi kafe napravljeno prvenstveno od espresso i parenog mlijeka. Sastoji se od jedne trećine espresa, dvije trećine zagrijanog mlijeka i oko 1 cm pjene. U zavisnosti od vještine bariste, pjena se može sipati na način da se stvori slika.
Je li latte loš za zdravlje?
Ne svako piće uStarbucks je nezdrav, ali neke bi trebalo piti samo povremeno zbog sadržaja šećera i kalorija. Pumpkin Spice Lattes pune su šećera, što ih čini jednim od najnezdravijih pića koje možete dobiti.
