Također poznat kao melasa od melasa ili melasa, ovaj slatki sirup se koristi u medenjacima i voćnim kolačima. … Uobičajeno poznatiji kao melasa ili crna patoka ili, u SAD-u kao melasa od crnog remena, melasa je u suštini ono što je ostalo nakon što se šećer od trske prokuha da bi se dobio šećer i većina šećera je bila ekstrahirano.
Mogu li zamijeniti melasu za crnu patoku?
Dok ova dva proizvoda od šećera imaju mnoge zajedničke karakteristike, patoka i melasa su suptilno različite i koriste se na jedinstvene načine koji najbolje iskorištavaju njihova pojedinačna svojstva. Kako patoka sadrži melasu, ali melasa ne može biti zamjena za patoku, lako je vidjeti odakle dolazi do zabune.
Da li je melasa melasa ili zlatni sirup?
Treacle (/ˈtriːkəl/) je bilo koji nekristalizirani sirup napravljen tokom rafiniranja šećera. Najčešći oblici patote su zlatni sirup, blijeda sorta i tamnija sorta poznata kao crna potoka. Crni patos, ili melasa, ima izrazito jak, blago gorak okus i bogatiju boju od zlatnog sirupa.
Da li je crna melasa isto što i melasa?
Blackstrap nije isto što i prava melasa
Koja je razlika između patote i crne patote?
Treacle ima bogatiju boju i jači okus do Golden Syrup i nije baš tako sladak. … Ako koristite britanski recept, možeteotkriju da se odnose na statu ili tamnu statu. Često misle na zlatni sirup kada kažu patos, s tim da je naš Chelsea Treacle više u skladu sa njihovom tamnom stazom.