kao što su drugi rekli, uvijek iskrvarite svu ribu koju planirate zadržati. prst u škrge i olabavi ih.
Da li trebaš krvariti Kokanee?
Kokanee imaju delikatno meso i poznati su kao odličan sajam stola. Pripremite ih na isti način kao losos ili pastrmka. Možete pomoći u očuvanju njihove ukusnosti tako što ćete ih iskrvariti i staviti ih na led što je prije moguće u čamcu.
Da li bi trebalo iskrvariti slatkovodnu ribu?
Uklanjanje krvi iz svježe ulovljene ribe može pomoći da se uklone neki od "ribljih" okusa iz mesa i poboljša okus. Ribu možete iskrvariti odmah nakon što je ulovite tako da ostane svježa dok je ne poslužite. … Ako želite ukloniti još više krvi, krvarenje pod pritiskom može pomoći da se više izvuče iz manjih vena.
Je li kokanee dobar za jesti mrijest?
Kokanee je najbolje jesti neposredno prije faze mrijesta. Njihovo meso je blistavo svijetlo narančasto za kojim mnogi ribolovci čeznu, a okusom je bogatijeg od pastrmke, ali mekše od ostalih lososa. Ako je riba duža od 12 inča, možete je filetirati. Možete ga i napraviti leptirom ili ga ispeći na roštilju.
Možete li uhvatiti kokanee s obale?
Kokanee losos može se uhvatiti bez čamca trolanjem s obale ili džigom sa doka ili rupe u ledu. Kokanee lososa je teško uloviti bez čamca ljeti zbog tople vode. Hladnije vode omogućavaju kokanee da se približi površinipoboljšanje izgleda za ulov bez čamca.
