Aterosklerotski plakovi slični onima kod ljudi mogu se proizvesti kod neljudskih biljojeda dajući im velike količine holesterola i/ili zasićene masti. Nije moguće eksperimentalno proizvesti aterosklerotične plakove kod mesoždera. Holesterol se nalazi unutar aterosklerotskih plakova.
Da li vegani dobijaju aterosklerozu?
Ljudi koji slijede veganski način života - strogi vegetarijanci koji pokušavaju da ne jedu meso ili životinjske proizvode bilo koje vrste - mogu povećati rizik od razvoja krvnih ugrušaka i ateroskleroze ili „otvrdnjavanja arterija, što su stanja koja mogu dovesti do srčanog i moždanog udara.
Koja hrana uzrokuje aterosklerozu?
Zasićene masti
- Plamasno mlijeko i vrhnje.
- Maslac.
- visokomasni sir.
- Kosovi mesa sa visokim udjelom masti, poput onih koji izgledaju "mramorirani" sa masnoćom.
- Prerađeno meso, uključujući kobasice, viršle, salamu i bolonju.
- Sladoled.
Da li meso izaziva aterosklerozu?
Ateroskleroza povezana s visokim unosom mesa, masti i ugljikohidrata u ishrani ostaje vodeći uzrok smrtnosti u SAD. Ovo stanje je rezultat progresivnog oštećenja endotelnih ćelija koje oblažu vaskularni sistem, uključujući srce, što dovodi do endotelne disfunkcije.
Da li druge životinje začepe arterije?
Kod ljudi, obično je rezultat bolesti u krvižile ili arterije, ili začepljenje arterija. Većina domaćih životinja kao što su psi i mačke ne razvijaju tu vrstu bolesti, što čini srčane udare kod tih životinja vrlo neuobičajenim. Psi i mačke, međutim, imaju druge vrste srčanih bolesti.
